Soko kuu la Budapest: maelezo, historia, ukweli wa kuvutia na hakiki

2024 Mwandishi: Harold Hamphrey | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:23

Soko Kuu la Budapest ni mojawapo ya soko 5 za jiji hilo zilizofunikwa ambazo ziliundwa katika karne ya 19. Kati ya hizi, inachukuliwa kuwa ya rangi zaidi, ina ukubwa mkubwa zaidi. Watalii wanapenda mahali hapa. Ni kelele hapa, kuna rangi nyingi mkali, harufu ya kupendeza ya viungo, uteuzi mkubwa wa bidhaa. Unahisi mara moja jinsi Hungary inavyoishi.

Historia

Takriban kila mwongozo humwambia mgeni kuhusu Soko Kuu la Budapest. Historia yake huanza baada ya kuundwa kwa jiji, wakati kulikuwa na haja ya kuwapa watu chakula. Bazaar iliundwa ili kurahisisha biashara. Ziara hufanyika hapa mara kwa mara leo.

Wageni hawawezi kutamka jina la soko la Központi Vásárcsarnok kwa usahihi mara ya kwanza, wakizingatia hila zote za matamshi ya Hungarian.

Kwenye mraba. Fövam (zamani Chumvi), ambapo tata hii kubwa iko, kuja kwao wenyewe au kwa mwongozo. Hapo awali, kulikuwa na maghala yenye chumvi katika eneo hili. Pia kulikuwa na majengo ya kuhifadhia tumbaku, ambayo yalibomolewa yalipoharibika.

Leo mraba unaitwa Customs Square. Mnamo 1870, jengo lilijengwa hapa, ambalo huduma ya forodha ilifanya kazi. Ilikuwa kwenye upande wa Wadudu wa Mto Danube.

Karibu kulikuwa na Daraja la Uhuru. Sasa jengo hili limekuwa jengo la Chuo Kikuu cha Uchumi.

Banda lililoonekana wakati huo lilipambwa kwa mtindo wa Parisiani. Muundaji wa mradi huo alikuwa S. Petz. Ujenzi ulianza mnamo 1894. Ufunguzi huo ulipangwa kufanyika 1896. Kazi ilipokamilika, bahati mbaya ilitokea - moto ambao uliharibu paa katikati.

Katika mwaka huo, Soko Kuu la Budapest lilikarabatiwa, maelezo ya mwisho yalikamilishwa. Ufunguzi wa jengo hilo, lililojengwa kwa matofali nyekundu, ulifanyika Machi 15, 1897. Ni, iliyopambwa kwa mapambo mazuri, ilichukua kizuizi kizima. Minara iliwekwa kwenye pembe. Tiles za rangi tofauti zilitengenezwa katika oveni kwenye kiwanda cha Folnai. Kila mtu anayetaka kuipata. Ujenzi wa soko hilo uliharibiwa kwa kiasi kikubwa wakati wa uhasama uliotokea katika karne ya 20, kwa muda haukufanya kazi hata kidogo.

Hali za kuvutia

Marejesho ya utendakazi wake yalifanyika katika miaka ya 90 ya karne iliyopita, baada ya kurejeshwa. Kuna mambo kadhaa yanayoweza kuvutia watalii mahali hapa:

• Mtindo wa usanifu wa jengo la soko sio wa kuvutia kuliko wingi wa bidhaa zinazouzwa humo. Paa imepinda. Uchoraji wa rangi unang'aa. Ngazi za Openwork huenda kwa urefu wa juu.
• Tarehe ya mwisho ya ujenzi - 1994. Mnamo 1999, jengo hilo lilitunukiwa tuzo ya FIABCI Prix d'Excellence, tuzo ya heshima zaidi kati ya tuzo za usanifu.
• Inafurahisha kwamba katika lugha ya misimu ya wakazi wa Budapest kuna usemi "inasimama kama soko la chuma cha kutupwa." Hotubani juu ya gharama kubwa ya kujenga jengo kwa sababu ya moto. Kwa hivyo pesa ya mwisho ilitoka zaidi ya ilivyopangwa.

Hii ni lazima uone unapotembelea Budapest. Watalii walianza kutembelea Soko Kuu kama moja ya vituko vyake vya kukumbukwa. Baada ya ukarabati, anasa zote ziling'aa katika mwanga wake wa zamani.

Maelezo ya kiwango cha kwanza

Sasa kuna viwango vitatu hapa. Kwenye ghorofa ya chini wanauza nyama na soseji. Chaguo ni la kuvutia sana: aina kadhaa za salami, soseji za Viennese, nyama ya nguruwe, kondoo, soseji, pate, foie gras, yenye uwezo wa kushindana na kazi za wataalamu wa upishi wa Kifaransa.

Wanapoingia, wageni wanaona harufu nzuri inayowaalika kuingia ndani na kutazama kila kitu vizuri. Karibu haiwezekani kuondoka hapa mikono mitupu. Soko Kuu (Budapest) pia ni mahali pa uuzaji wa bidhaa za maziwa. Unaweza kuona milima nzima ya jibini. Vibanda vya karibu na keki za rustic, lagos. Mboga na matunda ni safi kila wakati. Bei zinavutia. Ikilinganishwa na masoko mengine barani Ulaya, yako chini zaidi.

Maoni

Watalii ambao wamekuwa hapa wanasema kuwa kila mara kuna watu wengi hapa wanaonunua mboga za nyumbani, wakichunguza safu za nyama na mboga. Wageni wanafurahishwa na duka kuu la ununuzi, ambalo limepambwa kwa vijiti vya salami, kama vile vifaa vya kuchezea vya Mwaka Mpya. Hapa ndipo wageni wanapoingia na kutoka sokoni.

Soseji, paprika kavu, matundavodka, zeri za chapa ya Zwack Unicumc. Kutokana na ununuzi kama huo, wanunuzi kwa kawaida huwa na mlo mzuri wa jioni baada ya siku ndefu iliyojaa matembezi ya jiji yenye kuvutia lakini yenye kuchosha.

Watu wengi hununua soseji tamu, ambayo ukungu ni faida zaidi kuliko hasara. Bidhaa hizo zinazalishwa na viwanda vya Peak. Bidhaa za Herz zina harufu sawa na moshi wa juniper. Kwa kweli mapazia ya bidhaa za nyama huzunguka juu ya kaunta. Zaidi ya hayo, si kwa nasibu, lakini husambazwa kwa rangi kutoka sausage za Viennese hadi sausage pink kutoka Debrecen, iliyofanywa kutoka kwa nyama ya nguruwe iliyokatwa vizuri kwenye ngozi ya matumbo ya kondoo. Yanatoa harufu kali hivi kwamba inaweza kubeba kwenye manunuzi mengine kwenye mfuko.

Hata hivyo, licha ya hatari hii, inashauriwa sana kuzijaribu. Watu ambao walichukua fursa hii wanadai kuwa ni vizuri sana kutumikia sahani kama hiyo na divai ya Hungarian. Kuingia kwenye chumba cha kushoto, watu wanaona muzzles na sehemu mbalimbali za mizoga. Tamasha si la waliozimia moyoni.

Idara ya maziwa

Baada ya kuwapita wauzaji wa vileo, unajikuta upo katika eneo la ng'ombe wa maziwa, ambako tayari kumetulia. Kwa ajili ya kuuza maziwa, kukamuliwa asubuhi ya siku hiyo hiyo. Unaweza kuja na mkebe, na muuzaji atajaza kwa kibuyu.

Jibini nyingi hufanya milima ionekane kama matofali au mifuko ya saruji iliyohifadhiwa kwenye eneo la kuhifadhi, jambo ambalo hufurahisha watu ambao hawajawahi kuona mandhari kama hiyo. Watalii wanapenda kujaribu lagos iliyooka katika mafuta, moja ya vyakula vya kupendeza vya Hungarian. Katika majira ya baridi ya baridi, ambayo ni ya kawaida kwa hali hii, chakula kama hicho hu joto nahuleta hisia ya faraja. Katika mitungi mikubwa huuza pates - dutu ya cream yenye michirizi ya mafuta. Zitahifadhiwa kwa angalau miezi mitatu.

Ngazi ya chini

Ikishuka hadi kiwango cha chini, watu wanaingia kwenye duka kuu. Kulingana na hadithi za watalii, sio tofauti sana na zile ambazo ziko karibu kila barabara. Kuvutia zaidi ni counter counter na viungo. Wanaliita "Duka la Wakoloni".

Wanapokaribia, watu hupata harufu ya viungo na mimea kwa hisia zao za kunusa. Saffron, mimea ya Thai, kahawa ya Sumatran, zira, barberry na sumac huvutia harufu zao. Wachuuzi hapa wanaweza kushindana na wachuuzi wa soko la Istanbul.

Mitungi na chupa zilizotiwa chumvi zinaonekana kupendeza sana. Inaonekana kana kwamba alikuwa katika duka la dawa kutoka Enzi za Kati. Mafuta ya Rosemary yanauzwa kwa bei nafuu, ambayo Wahungari hutumia kama elixir. Saladi hutiwa na dutu hii ya kijani. Ifuatayo ni mkate. Watu wanaotembelea jiji hili hupenda kujaribu baguettes ladha nzuri, mdalasini na bun ya aniseed.

Ni vyema kuimarisha bidhaa kama hizo baada ya kutembea, kunywa kahawa, chai au juisi. Muffin hapa ni bora zaidi katika Budapest yote.

Soko Kuu - mahali unapoweza kufanya ununuzi na wachumaji uyoga. Kuna vilima vya ardhi na aquariums. Hapa, uyoga hauuzwa tu, bali pia hupandwa moja kwa moja. Unaweza kuona jinsi koloni nzima ya uyoga au uyoga inakua. Ikiwa katika latitudo zetu shina la uyoga hukatwa kwa kisu, basi huko Hungaria hutolewa nje ya ardhi. Kisha huwekwa kwenye pishi ya joto la chini.au aquarium ambapo huhifadhiwa kwa siku tatu bila nyeusi. Katika sehemu hii ya bazaar, kuna harufu ya unyevu, ambayo ni ya kawaida kwa watu wengi. Inafaa kumbuka kuwa kuna hatari ya kujikwaa na truffles bandia, kwa hivyo ni bora kutozipeleka hapa.

Kiwango cha juu

Kwenye jumba la juu la sanaa kuna maduka ya upishi na maduka yenye zawadi. Ufundi wa mwandishi, mavazi ya kitaifa, taulo zilizofumwa na vitambaa vya mezani, wanasesere waliotengenezwa kwa mikono vinauzwa.

Kulingana na watu ambao wamewahi kufika hapa, bidhaa hizi zote zinagharimu sana, lakini huleta furaha kubwa kwa wamiliki au wale ambao wamepita tu na kuamua kusimama na kutazama. Kuna watu wengi kila wakati kwenye mikahawa na mikahawa, hata licha ya bei ya juu ya vyakula.

Goulash, strudel pamoja na jibini la Cottage na cherries, soseji na kahawa ni maarufu. Soko kuu la Budapest ni eneo kubwa la ununuzi. Kutembea kando yake, willy-nilly, utakuwa na njaa.

Anwani na saa za kufungua

Si Soko Kuu la Budapest pekee linalovutia, lakini pia ukingo wa mto mzuri. Inavutia kupanda kwenye mashua ya raha. Lakini kwanza unahitaji kufika hapa.

Ukiwa katika jiji usilolijua, si rahisi kupata njia yako bila mwongozo na basi la kutalii. Mtalii anawezaje kufika Soko Kuu (Budapest)? Anwani ya Bazaar: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. Daraja la Liberty lililo karibu, lililojengwa juu ya Danube, litakuwa alama kuu.

Kutoka kwa usafiri wa ummabasi 15, tramu 2 na 2a, 47, na 49 zinafaa. Pia tumia laini ya metro ya bluu kufika Soko Kuu (Budapest). Masaa yake ya ufunguzi hutofautiana kwa siku tofauti za juma: Jumatatu - 6:00-17:00, Jumanne hadi Ijumaa - 6:00-18:00, Jumamosi - 6:00-15:00. Soko litafungwa Jumapili.

Maonyesho ya watalii kwenye soko

Ili kustaajabia usanifu na ukubwa wa kuvutia wa jengo, watalii mara nyingi huja kwenye Soko Kuu la Budapest. Maoni yanaonyesha kuwa watu hupata raha mara tatu: fahamu mtindo wa jengo, pata fursa ya kununua bidhaa asili na viungo, na pia kula kitamu.

Hapa ni mahali ambapo watu hufurahia kutembea katika hali ya hewa yoyote, kwa sababu kuna paa juu ya vichwa vyao. Wageni wa jiji wamefurahishwa na ukubwa wa biashara hiyo.

Ghorofa tatu za jengo huwa haachi kushangazwa na kufurahishwa na anuwai ya bidhaa. Inahisi kama biashara inachukuliwa kama sanaa na si biashara tu.

Kwa kuwa hapa, watu hutazama ununuzi kama tukio la kuvutia, si hitaji la dharura. Ikiwa kabla ya hapo mtu alikuwa akisita kwenda sokoni kwa kilo chache za viazi, basi hapa anaenda kana kwamba kwenye jumba la makumbusho au kwenye maonyesho mkali.

Hungary, Budapest, Soko Kuu ni mahali pazuri kwa watalii wapenda udadisi na wakaaji wa jiji wa vitendo na watunzaji.