Ziara za kwenda Misri ni maarufu sana. Na hii haishangazi: jua kali, bahari safi na samaki wa kupendeza, fukwe nzuri, chakula kitamu, zawadi zisizo za kawaida…
Ili kuelewa kikamilifu utamaduni wa Misri, unahitaji kutumbukia ndani kabisa ya mambo ya kupendeza ya nchi hii!
Nini cha kununua kwa bei nafuu?
Unaweza kununua nini huko Misri kwa bei nzuri?
- Vito. Ubora wa dhahabu huko Misri ni wa juu kuliko Urusi. Fedha hutumiwa kama uchafu, sio shaba, kama katika nchi yetu. Unaweza kununua dhahabu nchini Misri bila matatizo yoyote!
- Fedha. Ubora ni mzuri kabisa, hapa unaweza kupata bidhaa asili.
- Blangeti la ngamia. Inaweza kununuliwa katika soko lolote kwa pesa za ujinga. Zingatia bidhaa za ngozi ya ngamia, kwa sababu kile cha kununua huko Misri (Hurghada sio ubaguzi) ikiwa sio kitu kinachohusiana na ngamia!
- Vijiti vya uvumba - kwa wapenzi wa harufu maalum. Bei kwa kila kifurushi - $1!
- Dawa za kulevya. Wao ni nafuu, bora na kuthibitishwa zaidi kuliko yetu. Wengi wanavutiwa na dawa gani za kununua huko Misri? yoyote kabisa -kutoka kwa vitamini hadi dawa zenye nguvu. Soma tu majina na maagizo kwanza.
- Tazama. Ni rahisi zaidi kununua vifaa nchini Misri, na zaidi ya hayo, ni nafuu zaidi.
Cha kununua nchini Misri: kufurahia vyakula vya kienyeji
Je, unajua kwamba Misri ni maarufu si tu kwa ajili ya makaburi yake ya kale ya usanifu, utamaduni tajiri na mapinduzi ya hivi karibuni, lakini pia kwa chakula chake cha ajabu? Vyakula vya Wamisri ni mfano wa ustaarabu mbalimbali ambao umekuwepo kwenye eneo la nchi hii ya ajabu katika historia yake yote. Hakuna mahali pengine ambapo utapata fursa ya kuonja mchanganyiko wa kushangaza wa tamaduni nyingi kwenye sahani moja! Kwa hiyo, usisite kwa muda mrefu kile cha kununua huko Misri, na usiweke pesa, lakini jaribu na ufurahie!
Milo maarufu ya kimila ya Misri
Unaweza kuvifurahia papo hapo, ukipanga kurudia mapishi asili nyumbani, au unaweza kununua kitu kitamu na ununue kama zawadi kwa wapendwa wako.
Gibna Domiati
Hii ni jibini laini nyeupe, aina ya jibini inayozalishwa katika jiji la bandari la Damietta. Kijadi, imeandaliwa kutoka kwa maziwa ya nyati, lakini maziwa ya ng'ombe mara nyingi huongezwa hapa. Hii ndiyo aina ya kawaida ya jibini nchini Misri. Pia imejumuishwa katika sahani nyingi, kama vile sambusa - keki nyembamba ya kukaanga iliyojaa jibini - au viazi zilizosokotwa na jibini. Jibini "Gibna Domiati" huiva kwa miaka 1-3 katika makopo makubwa. Familia nyingi za Misri zinajivunia idadi hiyomitungi na maisha yao ya rafu. Kama Wamisri wenyewe wanavyosema, kadiri jibini inavyoiva, ndivyo inavyokuwa tamu zaidi.
Kushari
Mlo huu wa mboga ni wa kitaifa nchini Misri. Ukiuliza mtalii mwenye uzoefu kuhusu nini cha kununua huko Misri, hakiki kuhusu kushari hakika itakuwa ya kupendeza zaidi! Sahani ni pasta iliyotiwa na mchuzi wa nyanya, ambayo mchele, dengu, vitunguu, chickpeas, na vitunguu vya caramelized huongezwa. Sahani hii imekuwa chakula maarufu sana cha mchana na ni rahisi kupata kwenye mitaa mingi ya Misri. Inashangaza, kushari sio sahani ya asili ya Misri, kwa sababu pasta, kwa mfano, ilitolewa kutoka Italia, nyanya ziliagizwa kutoka Amerika ya Kusini, na mchele wa Asia ulitumiwa. Lakini Wamisri waliamua kuchanganya yote. Kwa hivyo, matokeo ni sahani mpya - ya kitamu na ya kuridhisha.
Fatta
Kitoweo hiki kinachukuliwa kuwa Kinubi. Mchanganyiko wa mchele na mkate wa puff hutumiwa na mchuzi wa nyama na vitunguu na siki. Mbali na kila kitu - vipande vikubwa vya nyama ya kukaanga na mayai. Ni desturi kupika fatta kwa heshima ya kuzaliwa kwa mtoto wa kwanza, pamoja na likizo nyingine za Kiislamu na Kikristo. Mlo huo una kalori nyingi, kwa hivyo haupikwi wakati wa Kwaresima.
Supu ya Taro
Taro, au taro, ni mmea uliotoka Kusini-mashariki mwa Asia. Mizizi, ambayo haiwezi kuliwa ikiwa mbichi, hupunjwa na kuchemshwa kwenye mchuzi wa nyama, iliyotiwa vitunguu na coriander. Wakati tayari, mizizi huvunjwa kwenye supu ya puree. Sahani hii hutolewa kwa likizo. Coptic Christian Epiphany.
Medali Kamili
Mlo huu una maharage. Inatumiwa na mafuta ya mboga na iliyohifadhiwa na vitunguu na maji ya limao. Ful Medames ni maarufu sana nchini Misri. Ilitayarishwa wakati wa mafarao. Kutoka kwa lugha ya Coptic, neno "medames" linamaanisha "kuzikwa". Hakika, awali sahani hii iliandaliwa tofauti: sufuria ya maharagwe "ilifichwa" kwenye mchanga wa moto au makaa ya mawe. Kitamaduni huliwa pamoja na mkate, lakini inaweza kuongezwa kwa bidhaa zingine: mchuzi wa nyanya, siagi au mayai.
Dukkah
Chakula hiki cha Misri hutumika kama kiambatanisho na huliwa pamoja na mkate wa bapa au mboga. Dukka ni mchanganyiko wa mimea, viungo na karanga. Hizi ni pamoja na: cumin, coriander, mint, sesame na chumvi. Wanaipika nyumbani, na kila familia ya Misri ina siri yake ya kupika. "Dukkah" kwa Kiarabu ina maana "kuponda". Ndivyo wanavyopika.
Mulukiya
Mulukiya ni sahani iliyotengenezwa kwa majani ya mmea wa jute. Wao huchemshwa na nyama, kama vile kuku, sungura au nyama ya ng'ombe, na kuongeza vitunguu na coriander. Hutolewa kwa wali au mkate.
Fesik
Hiki ni chakula cha kitamaduni ambacho hutayarishwa kwa heshima ya sikukuu ya Sham el-Nessim pekee. Inaadhimishwa katika chemchemi. Fesik - mullet iliyotiwa chumvi na kavu. Mara nyingi huandaliwa na mtu maalum - fasakani. Ikiwa fesik hupikwa vibaya, basi wanaweza kuwa na sumu. Imehifadhiwa kwenye mitungi ya glasi na glasi nene. Kwa kuwa samaki ni nguvu sanaharufu, mitungi imefungwa vizuri na vifuniko. Sahani hii hutolewa kwa mkate na vitunguu, iliyonyunyizwa na limau.
Halva
Tamu hii tamu haitayarishwi Mashariki ya Kati pekee, bali pia Misri. Hapa ni pamoja na kuweka ufuta. Kwa namna ya viongeza, pistachio, almond na karanga za pine hutumiwa. Halva huliwa sio tu katika fomu yake safi. Sacalans, kwa mfano. Hii ni mchanganyiko wa halva na asali na cream cream. Inabainika kuwa halva inaweza kustahimili joto la juu vya kutosha na sio kuharibika.
Kunafa
Kitoweo hiki cha Kimisri kimetengenezwa kwa tambi nyembamba. Unga wa kioevu - kadaif - hutumiwa kwenye safu nyembamba kwenye sufuria ya kukata, kukaanga hadi inakuwa crispy. Baada ya hayo, siagi huongezwa, kujaza cream na karanga imefungwa, kisha kuoka. Hutolewa kwa sharubati ya matunda.
Kununua matunda
Nini cha kununua nchini Misri ikiwa si matunda? Hili ni jambo maalum! Katika delta iliyo karibu na kingo za Mto Nile, udongo una rutuba sana hivi kwamba hakuna mbolea inayohitajika! Kwa hivyo, matunda na matunda ya Kimisri ni ya kimazingira sana.
Kila tunda lina majira yake:
- mwisho wa Januari-Aprili - jordgubbar/$1 kwa kilo 1;
- Aprili-Juni - persikor/$1;
- Juni-Septemba - embe/$3-4;
- majira yote ya kiangazi – tini/$1.5;
- mwaka mzima - ndizi na machungwa/hadi $0.5;
- Julai-Septemba - tarehe/$0.5.
Unaweza kununua matikiti na matikiti maji, lakini kwa kawaida hayana ladha, ingawa yana juisi nyingi. Kidokezo: nunua matunda sokoni pekee.
Naweza kuleta Misrimatunda nyumbani?
Kuhusu mauzo ya matunda kutoka Misri, Wamisri hawajali kwamba unanunua matunda katika nchi yao. Na kwa mujibu wa sheria za Urusi, uingizaji wa matunda nchini ni marufuku, kwani hii inaweza kuchangia kuanzishwa kwa viumbe hatari katika serikali. Ingawa, kwa bahati mbaya, watalii wachache wanaelewa hili.
zawadi za kitaifa
Ikiwa tayari umejipata katika nchi hii, basi lazima ununue zawadi za kitamaduni! Unaweza kununua nini huko Misri?
Pamba
Pamba maarufu ya Misri ina ubora wa juu sana: T-shirt, magauni, taulo na bidhaa zingine "hazivalikii"!
Papyrus
Papyrus haina maana, lakini ni kitu kizuri, na kuna mahali pa kuipata katika mambo ya ndani ya nyumba. Ikiwa hutaki kupata bidhaa bandia, lakini bora, nunua katika Taasisi ya Papyrus huko Cairo. Sio thamani ya kununua kutoka kwa wachuuzi wa mitaani. Kutofautisha papyrus halisi kutoka kwa bandia ni rahisi sana. Ya kweli imetengenezwa kwa mashina ya mafunjo, hivyo inaweza kukunjwa kwa urahisi. Bandia hufanywa kutoka kwa mitende au karatasi ya mchele. Kumbuka: maduka ya papyrus yanayojiheshimu hutoa cheti kwamba bidhaa iliyonunuliwa ni halisi. Bidhaa iliyopigwa mhuri, isiyo ya ubora wa juu sana inaweza kununuliwa kwa $ 1. Kwa mafunjo yaliyotengenezwa kwa mikono, uwe tayari kulipa angalau $10 (nakala ya ukubwa wa kati).
Hookah
Hookah ni zawadi nzuri kwa wanaume na wanawake. Chaguo la classic linachukuliwa kuwa "shisha". Kulingana nanyenzo zinazotumika kwa ukumbusho, saizi na mahali pa kuuza, bei ya ndoano inatofautiana kutoka pauni 60 hadi 600 za Misri (80-800 $).
Tumbaku ya ndoano
Ikumbukwe kwamba tumbaku safi inapaswa kuwa na unyevu na kunata. Aina bora zaidi ni Nakhla na Al Fakher. Ufungaji lazima umefungwa. Na pia hakikisha kuangalia tarehe ya kumalizika muda wake. Kuhusu ladha, huyu tayari ni mtu mahiri.
Kwa hivyo, unaenda Misri (Hurghada). Nini kingine unaweza kununua ili kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako?
- Mazulia. Kisanaa, kilichotengenezwa kwa manyoya ya asili ya ngamia, kilichotengenezwa kwa mikono… Kwa neno moja, kazi ya sanaa! Pia wanatoa ngozi bora ya ng'ombe kwa bei ndogo - $100-150.
- Kaf Maryam - ukumbusho katika muundo wa nyasi kavu ambayo huleta bahati nzuri katika biashara. Baada ya kusimama ndani ya maji kwa siku kadhaa, rundo kikavu litachanua maua ya samawati!
- Mende wa scarab ni ishara ya Misri. Inaaminika kuleta bahati nzuri, furaha na maelewano. Vikumbusho vinatengenezwa kwa nyenzo tofauti, lakini mara nyingi huwa dhahabu au fedha, onyx au turquoise.
- Kahawa - iliyosagwa na iliki. Ubora bora, na ni nafuu zaidi kuliko nchini Urusi. Unahitaji kununua katika maduka. Chagua aina ya kahawa, maharagwe yatasagwa na kuwa unga laini na viungo vitaongezwa.
- Sumaku. Naam, bila shaka! Wapi bila yeye!
- Tamu. Halva, kunafa, basbusa, baklava, tarehe zilizofunikwa na chokoleti, kahk, furaha ya Kituruki - yote katika masanduku mazuri. Haiwezekani kupinga!
- Viungo. Viungo vya kunukia vya mashariki vitakupa sahani yako ladha ya Misri. Pata mchanganyiko wa viungo "Baharat". Usisahau kununua zafarani, manjano, kamun.
- Chai. Hibiscus nyekundu nyekundu na ladha ya siki. Maua ya Hibiscus, au rose ya Sudan, yatafaidika kwa kusafisha damu na kudhibiti shinikizo la damu.
Orodha hii inaweza kuendelezwa kwa muda usiojulikana… Kwa hivyo, unapopanga safari, waulize marafiki na marafiki ambao tayari wametembelea Bonde la Nile: ni nini kiliwavutia sana, na unaweza kununua nini huko Misri kwa ajili yako. ?
