Chakula katika Metropol: anwani, picha na maoni

2024 Mwandishi: Harold Hamphrey | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:23

Brunch ni toleo la kiamsha kinywa cha Jumapili. Kawaida hufanyika kati ya 11:00 na 15:00, ndiyo sababu wakati mwingine huitwa chakula cha mchana. Tamaduni kama hiyo ya Wazungu huruhusu familia zote kuchukua mapumziko Jumapili kutoka kwa kazi za nyumbani na majukumu.

Nchini Urusi, kiamsha kinywa kama hicho hakina mtindo au mwelekeo wake maalum, lakini chakula cha mchana katika Metropol (hoteli ya Moscow) kinachukuliwa kuwa cha kisasa zaidi.

Kuhusu Hoteli ya Metropol

Hoteli hii maarufu iko Moscow, kwenye Teatralny proezd, jengo la 2. Jengo la hoteli ni urithi wa kihistoria na kitamaduni wa mji mkuu. Ujenzi ulianza kujengwa mnamo 1899, na kukamilika mnamo 1905. Tangu wakati huo, jengo hilo limekuwa likifanya kazi kwa uwezo kamili na huleta furaha kwa wageni wote.

Mtindo wa jengo umesalia bila kubadilika karibu wakati wote tangu kujengwa kwake. Ubunifu wa nje na wa ndani ni tofauti. Sehemu ya nje ya "Metropol" imejazwa na mistari kali na minara. Mtindo wa Art Nouveau upo karibu kila undani. Picha hiyo inaongezewa na mambo ya neoclassicism. Vilele vya mnara na vipengele vya gothicinayosaidia sana picha ya jengo.

Ndani, mambo ya ndani yanafanana na mitindo kadhaa. Neoclassicism, pseudo-Russian na ya kisasa - mitindo hii yote inaweza kupatikana katika kumbi na lobi za hoteli.

Ukumbi wa mgahawa ni mojawapo ya maeneo maarufu katika hoteli. Watu huja hapa sio tu kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, lakini pia kufurahia uzuri na mtindo wa mahali hapa. Baada ya moto mnamo 1901, jengo hilo lilirejeshwa kabisa. Imeundwa kwa mtindo wa Art Nouveau kwa mapambo ya Franco-Ubelgiji.

Chakula katika Metropole

Kwa miaka kadhaa sasa, nyumba hii ya wageni imekuwa na desturi ya kuwaalika wageni wote kwenye meza ya chakula cha jioni siku za Jumapili. Kiamsha kinywa hiki hufanyika mara kadhaa kwa mwezi. Wanapenda sana wenyeji.

Chapa ya Jumapili hupangwa katika Metropol katika ukumbi mkubwa na wa kifahari chini ya kuba iliyopakwa rangi. Sahani zote kutoka kwenye menyu ni kazi bora za mpishi Andrey Shmakov.

Jikoni

Chakula hutayarishwa kulingana na kanuni za menyu za msimu. Wanapaswa kuwa nyepesi lakini matajiri. Wakati huo huo, wageni wote wanapaswa kuondoka kamili na kuridhika. Wageni hupewa kinywaji cha kukaribishwa wanapoingia.

Biashara yako mwenyewe katika hoteli ndiyo inayoangaziwa zaidi katika biashara hii. Kiamsha kinywa hapa daima ni keki safi na yenye harufu nzuri katika anuwai. Wapishi huandaa mtindi safi na jibini la Cottage peke yao. Wao hutumiwa na granola. Matokeo yake ni brunch ya moyo na afya katika Metropol, picha ambayoimeonyeshwa hapa chini.

Kutokana na vitafunio baridi, wageni wanaweza kujaribu aina mbalimbali za jibini, ham, kachumbari, nyama choma ya ng'ombe na mboga. Lakini hakuna mtu anayeweza kukataa vitafunio vya moto. Kuna mayai ya kuchemsha, croquettes za viazi, mboga za kuchoma na soseji za nguruwe na kuku (soseji).

Chakula cha mlo katika Metropol ni mlo mzuri na wa aina mbalimbali. Kuna porridges, pancakes, halal na sahani za Asia. Kwa ombi, wakula wanaweza kuchagua kutoka kwa vyakula visivyo na gluteni, pamoja na aina mbalimbali za bidhaa za maziwa na kitindamlo.

Kutokana na vinywaji wakati wa chakula cha mchana Jumapili, wateja hupewa juisi safi, vinywaji moto na pombe (champagne). Beri na chai ya mitishamba, kakao, kahawa katika anuwai - wageni wanaweza kuonja haya yote kwenye Metropol.

Shughuli za Kiamsha kinywa

Viamsha kinywa Jumapili havikamiliki bila mpango wa kitamaduni. Wageni hutolewa ziara fupi ya hoteli maarufu. Wageni wanaweza kufurahia kuimba kwa Alexei Lysenko na burudani ya watoto. Siku za kuzaliwa zinangojea mshangao maalum kutoka kwa confectioners - dessert.

Gharama

Hoteli ya Metropol inatoa chaguo kadhaa kwa chakula cha mchana cha Jumapili, ambazo bei yake hutofautiana. Kwa hivyo, brunch ya Premium itagharimu rubles 9,000 kwa kila mtu mzima, na brunch ya Pombe itagharimu rubles 6,000. Kifungua kinywa cha watoto na kisicho na kileo ni nafuu (1960 na 5000 rubles mtawalia).

Kampuni za zaidi ya watu 9 zina wahudumu wao wenyewe, huku huduma inatozwa kutoka kwenye jedwali (10% ya kiasi cha hundi). Unaweza kuandaa brunch ya Jumapili kwenye Metropol kwenye tovuti rasmi au kwa simu. Kughairi jedwali lililowekwa lazima kufanywe kabla ya saa 48 kabla ya kuanza kwa chakula cha mchana cha Jumapili. Vinginevyo, hakuna utarejeshewa pesa kwa ajili ya kifungua kinywa.

Msimbo wa mavazi

Ili kupata mlo wa mchana wa sherehe za Jumapili katika Metropol, haitoshi tu kuweka nafasi ya meza. Tafuta mavazi yanayofaa kwa familia nzima. Baada ya 5 ni kanuni ya mavazi iliyoundwa kwa ajili ya matukio maalum. Wanawake wanaweza kuchagua mavazi ya cocktail au mavazi ya jioni ya kifahari na sequins. Lazima iwe na visigino vya juu. Wanaume lazima wavae suti (sio lazima suruali rasmi). Inaweza kuwa jeans na koti. Sare ni ya hiari. Pia unahitaji kuhakikisha kwamba waungwana wanakuja na viatu au moccasins.

Chakula katika Metropole: maoni

Tamaduni ya chakula cha mchana cha Jumapili ya familia au kiamsha kinywa nje ya nyumba bado haijathibitishwa katika maisha ya watu wa Urusi. Hata hivyo, katika Hoteli ya Metropol, chakula cha jioni vile kimefanyika mara kwa mara kwa miaka kadhaa na ni maarufu. Wageni wanapenda mtetemo wa mahali hapa.

Katika ukaguzi wao, wageni wanasema kuwa wamefurahishwa na matukio kama haya. Katika Hoteli ya Metropol, chakula cha jioni cha familia kama hicho kinageuka kuwa sio mikusanyiko tu, bali likizo ya kweli. Katika mzunguko wa jamaa na marafiki na ndanikatika hali hiyo ya kifalme, hata chai ya kawaida inaonekana ya kifalme. Kifungua kinywa ni kitamu na cha kutosha. Kila mtu, kutia ndani watoto, hupata chakula. Bidhaa nyingi za maziwa na kitindamlo kitamu, vinywaji kwa kila ladha, muziki mzuri na wafanyakazi wenye heshima.

Katika hakiki, wateja wanaandika kuwa mlo wao wa chakula katika Metropole ulikuwa wa kupendeza. Licha ya ukweli kwamba wageni walikuja hapa kwa bahati mbaya, waliridhika. Sasa wanawaambia marafiki na marafiki na mara kwa mara huacha peke yao. Chakula ni kingi, sahani zinawasilishwa kana kwamba ziko kwenye maonyesho. Kila kitu ni bora tu, kulingana na wageni. Brunch ya Machi huko Metropol imejaa matunda na mboga. Motifu za majira ya kuchipua zinaweza kufuatiliwa ndani yake.

Pia kuna ambao hawakuridhika kabisa na jikoni. Katika hakiki, wageni kwenye mgahawa huandika kwamba chakula ni nzuri, lakini haina ladha. Hakuna accents ladha na chumvi ya kutosha na viungo. Ingawa anuwai ni pana na imewasilishwa kwa upendeleo wote (kuna meza zilizo na sahani bila gluteni na kwa wala mboga). Wageni wengine wameridhika na kila kitu.