"Bjorn" - mgahawa (Moscow): maelezo, picha na hakiki

2024 Mwandishi: Harold Hamphrey | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 10:23

Kwa hivyo, leo tutavutiwa na "Bjorn". Mgahawa huu uko Moscow na ni maarufu sana. Lakini kwa nini? Je, ni mahali pazuri sana ambapo unaweza kula chakula kitamu kwa bei nafuu? Je, mgahawa unawapa nini wageni wake? Je, wateja wameridhika na huduma hapa? Mapitio mengi yatasaidia kuelewa hili. Watakuonyesha faida na hasara za kampuni yetu ya sasa, na tayari utafanya tathmini ya jinsi eneo hili linakidhi mahitaji na maombi yako.

Maelezo

Je, umechoshwa na vyakula vya kawaida vya Kirusi? Je! unataka kitu kipya, lakini kisichohusiana na sushi maarufu na rolls? Kisha mgahawa "Bjorn" iko kwenye huduma yako (Pyatnitskaya - barabara ambayo taasisi hii iko). Yeye yuko Moscow. Ukifika jiji kuu, unaweza kupata chakula kitamu cha mchana au cha jioni hapa.

Sifa bainifu ya taasisi ni vyakula vinavyopendekezwa. "Bjorn" mtaalamu wa sahani kutoka Kaskazini. Menyu hapa ni ya kushangaza, lakini, kwa kuzingatia hakiki nyingi, ni tofauti sana na ya kitamu. Haitaacha mgeni yeyote asiyejali. Ndiyo, baadhi ya maamuzi yasiyo ya kawaida na ya ujasiri ya wapishi si ya ladha yako, lakini mara nyingi, wateja hufurahishwa na chakula kinachotolewa.

Menyu maalum

Menyu ya mkahawa wa "Bjorn" ni ipi? Imesemwa tayari kuwa ni tofauti sana na kila kitu ambacho taasisi za kawaida zinaweza kutoa. Hapa huwezi kupata viazi za kuchemsha au mchele wa kawaida na mboga. Baada ya yote, hii sio wasifu wa "Bjorn" hata kidogo! Tayari imeonekana kuwa taasisi hii inashiriki katika maandalizi ya vyakula vya kaskazini. Kwa hivyo ni sahani za Kaskazini ambazo zinangojea wageni wote.

Sheria hii inatumika kwa aina zote za vyakula: vitafunio, kozi ya kwanza na ya pili, sahani za kando. Hata desserts, na wale walio na sifa zao wenyewe. Menyu inajumuisha sahani za Scandinavia na Denmark. Uamuzi wa kijasiri ambao hauwaachi wageni bila kujali.

Unataka kujaribu nyama ya mawindo? Kisha nenda kwa Bjorn. Mkahawa huu hutoa nyama ya kulungu mwitu na mimea. Herring ya Kideni, lax iliyotiwa chumvi kidogo na jibini, peari na celery, nyanya na mawindo ya kuvuta sigara - yote haya ni kwenye orodha ya mgahawa. Orodha kamili inaweza kuonekana kwenye tovuti rasmi ya shirika. Baada ya yote, kuorodhesha sahani zote za ladha ni ndefu sana. Kwa vyovyote vile, una uhakika kupata kitu unachokipenda.

Vinywaji

Ni nini kingine "Bjorn" imetayarisha kwa ajili ya wageni wake? Mkahawa wa Nordicinatoa orodha mbalimbali. Na si tu katika suala la chakula. Hii inatumika pia kwa vinywaji. Mbali na maji ya kawaida na soda, unaweza kuona aina mbalimbali za smoothies na lemonades. Kwa mfano, kutoka kwa tango na tarragon.

Wapenzi wa kahawa na chai hawana haja ya kuwa na wasiwasi: katika "Bjorn" utaona uteuzi mkubwa wa vinywaji kama hivyo. Chochote ambacho moyo wako unatamani. Chai ni maarufu sana katika taasisi hiyo. Hapa, pamoja na jasmine, na chamomile, na kwa aina mbalimbali za mimea, mchanganyiko hupatikana. Oolong wa maziwa, lapsang na assam pia zinapatikana.

Wageni wanakumbuka kuwa mkahawa huo una aina nyingi za vinywaji vikali. Unaweza kunywa divai, vodka au gin hapa. Unatafuta kitu kisicho na nguvu kidogo? Bia kwenye huduma yako. Cognac, brandi na whisky pia hutolewa na mkahawa huo.

Huduma

Lakini hizi sio sifa zote za taasisi. Nuance nyingine ambayo husababisha furaha ni kwamba "Bjorn" (mgahawa) hutoa sehemu kubwa ya chakula na vinywaji. Isipokuwa juisi safi na laini za kiwango cha kawaida - mililita 200-300 kila moja. Lemonadi zinauzwa kwa lita 1, chai na kahawa - kwa mililita 500. Hii inawafurahisha wengi - sio lazima kuagiza sehemu ndogo mara nyingi.

Nyama na kuku katika mgahawa "Bjorn" hutolewa kwa wastani katika sehemu za kawaida za gramu 200-300. Vile vile huenda kwa samaki, appetizers na desserts. Kwa hiyo, hakiki za sehemu kubwa za sahani zinatumika tu kwa vinywaji na juisi safi. Sahani kuu ni saizi ya kawaida. Tafadhali zingatia hili unapowasilianauanzishwaji.

Bei

Uangalifu maalum unapaswa kulipwa kwa bei za mkahawa. Walakini, kama katika taasisi yoyote kama hiyo. Nini cha kutarajia kutoka kwa bei wakati wa kwenda "Bjorn" (mgahawa)? Moscow inachukuliwa kuwa jiji la gharama kubwa. Lakini taasisi yetu ya leo inatoa bei za kibinadamu. Hasa unapozingatia kwamba wengi wa sahani ni pamoja na bidhaa zisizo za kawaida. Wageni wameridhika. Baadhi, bila shaka, wanataja kwamba lebo za bei zinaweza kuwa chini, lakini kutakuwa na wateja ambao hawajaridhika milele.

Kwa wastani, nusu lita ya chai inagharimu rubles 450, kahawa - 250. Smoothies na juisi safi zitagharimu wageni 350-400, na lita moja ya limau - wastani wa rubles 850. Sio ghali sana ukizingatia saizi ya huduma inayotolewa. Lakini vinywaji havifurahishi wateja kama vile vyakula kuu.

Hakuna malalamiko maalum kuwahusu pia. Vitafunio hugharimu karibu rubles 500. Sahani ya gharama kubwa zaidi hapa ni lax glavrax na mousse ya horseradish yenye cream. Itakugharimu rubles 510. Lakini hizi ni appetizers tu. Kati ya kozi kuu, bei hubadilika. Nyama itagharimu kiwango cha chini cha rubles 600 kwa kila huduma (matiti ya kuku na karoti na rye), kiwango cha juu - 980 (fillet ya kulungu na beets). Samaki ni nafuu kidogo, lakini sahani ya gharama kubwa zaidi hapa ina gharama sawa na katika kesi ya ndege. Tunazungumza juu ya mussels kwenye povu ya bahari. Watagharimu rubles 980. Sio ghali sana kwa Moscow, lakini kwa miji ya mkoa hizi ni bei za juu.

Unaweza kuona kwamba wakazi wa ndani na wageni hawajaridhika na bei. Lakini hapa kuna wagenikutoka miji ya mkoa, bei zingine ni za kushangaza. Kwa ujumla, mgahawa wa Bjorn hupokea hakiki chanya kwa lebo zake za bei. Hasa kwa vinywaji (zisizo za kileo).

Mipangilio

Mazingira ni hatua nyingine muhimu ambayo watu wengi huzingatia. "Bjorn" ni mgahawa ambao ni mtaalamu wa vyakula vya kaskazini. Kwa hiyo, muundo wa majengo pia unafanywa kwa mtindo wa kaskazini. Meza za mbao nyepesi, kuta nyeupe na viti vya kahawia (beige) vyenye sofa ndivyo vinavyotolewa kwa wageni.

Unapoingia kwenye biashara hii, hutaona masuluhisho yoyote yasiyo ya kawaida au mambo yanayofurahisha katika mtindo wa kisasa. Wageni wanasema kuwa "Bjorn" ni mgahawa huko Moscow, ambayo hata pamoja na vyombo vyake vinafanana na Kaskazini. Vipu vya kulungu, mbegu na hata stika kwenye kuta kwa namna ya kulungu - ndivyo vinavyopamba taasisi hii. Hakuna frills, tu ya kaskazini ya kisasa. Haya yote huwafurahisha wageni. Unaweza kupumzika na kufurahiya. Hali tulivu na tulivu huamsha hamu ya kurudi hapa tena na tena.

Matengenezo

Unaweza kusema nini kuhusu huduma ya "Bjorn"? Yuko juu. Ndivyo wageni wanasema. Wafanyakazi wote ni wenye adabu na nadhifu, wamevaa nadhifu. Wapishi hufanya kazi haraka na kwa ufanisi, maagizo hayapaswi kusubiri kwa muda mrefu. Maoni mengi kwa kawaida huonyesha kufurahishwa na huduma kwenye mkahawa pekee.

Wahudumu wote wako makini sana - hawahitaji kurudia mara kadhaa sahani unayotaka kuagiza. Kwakowatakusaidia kila wakati kufanya uchaguzi ukiomba usaidizi. Wanaweza hata kukuambia hasa jinsi hii au sahani hiyo imeandaliwa. Hakuna mtu anayehesabiwa. Na hili linapendeza - ni wazi kwamba usimamizi wa "Bjorn" unathamini sana hadhi yake kama mkahawa wa kifahari wa vyakula vya kaskazini.

Mahali

Kwa hivyo uende wapi ikiwa unataka kuonja limau ya mawindo au tango? Kwa mgahawa "Bjorn"! Pyatnitskaya, 3, Moscow, Russia - hii ndiyo anwani ambapo unahitaji kufika. Kuna mkahawa mmoja tu wa aina hiyo katika mji mkuu mzima.

Tasnia hii iko karibu na Kanisa Kuu la Mtakatifu Basil, karibu na kituo cha metro "Novokuznetskaya". Dakika chache tu tembea kutoka mahali hapa - na uko hapo. Hakikisha, "Bjorn" hatakuacha bila kujali!