Msimu wa kiangazi, wakati wa likizo, watu wengi huwa wanaondoka jijini na kutumia wakati na marafiki au jamaa asili. Kama kanuni, chakula cha jadi kwa ajili ya burudani ya nje ni harufu nzuri na kumwagilia kinywa shish kebab. Si vigumu kuitayarisha, lakini hata jambo hili linaloonekana kuwa rahisi lina nuances yake mwenyewe. Wa kwanza wao: nini cha kupika nyama?
Barbeque ya mkaa hupatikana ikiwa na harufu nzuri ya moshi na ladha bora ya asili. Mkaa wa birch kwa barbeque huuzwa katika maduka, na ni nzuri kama mafuta: hutoa joto nzuri na haitoi nyama na harufu isiyofaa. Lakini hiyo ni jinsi tu ya kuwasha makaa ya mawe kwa barbeque?
Inaonekana ni ngumu? Lakini hii ni kwa mtazamo wa kwanza tu: baada ya yote, ili kuwasha makaa ya mawe, unahitaji kuunda joto la juu, na kwa hili huwezi kufanya bila vifaa vya ziada vinavyoweza kuwaka. Kwa bahati nzuri, maduka yale yale yanayouza mkaa pia huuza maji mepesi ya mkaa.
Maagizo yanajumuishwa pamoja na kioevu. Kawaida inasema jinsi ya kuwasha mkaa kwa barbeque nayo. Kwanza, kama sheria, makaa ya mawe huwekwa sawasawa kwenye grill na kumwaga kidogo juu ya kioevu hiki. Kisha unapaswa kuikusanya kwenye kilima na kumwagilia tena. Uangalifu lazima uchukuliwe ili kuhakikisha kuwa kiowevu cha kuwasha kinaingia tu kwenye makaa yenyewe. Lazima iwe imejaa nyenzo zinazoweza kuwaka, kwa hivyo baada ya hatua zilizo hapo juu, unahitaji kungojea kwa dakika kadhaa, na kisha tu uwashe moto. Ni bora kufanya hivyo kwa msaada wa mechi maalum za muda mrefu au nyepesi ya mahali pa moto. Hata hivyo, fimbo yenye karatasi mwishoni pia inafaa.
Kioevu maalum ni zana bora, lakini ikiwa kwa sababu fulani haipatikani, basi unaweza kutumia njia zingine. Mmoja wao ni pombe kavu. Ikiwa iko karibu, basi unahitaji kufanya yafuatayo: kueneza makaa ya mawe katika tabaka mbili au tatu kwenye grill, fanya funnel moja au zaidi kwenye rundo, kuweka mchemraba wa pombe kavu chini ya kila funnel, na. kisha weka moto kwenye pombe. Wakati makaa kwenye faneli yanapowaka, unahitaji kumwaga zaidi juu ili mengine pia yawake.
Mbali na pombe kavu, briketi za mafuta na mchanganyiko mkavu wa vichomaji pia huuzwa, ambao unaweza kuwasha moto kwa mkaa kwa njia sawa. Bidhaa hizi ni salama zaidi kuliko umajimaji mwepesi kwani haziwaka bali huwaka sawasawa.
Ikiwa hakuna vitu maalum vinavyoweza kusaidia makaa ya mawe kuwaka moto, usikate tamaa, na hakika usitafute vibadala vyao kama vile petroli na kemikali nyingine zinazoweza kuwaka ambazo hazijabadilishwa kwa madhumuni haya. Makaa ya mawe pia yanaweza kuwashwa kwa kutumia bati kuukuu, ambalo lazima kwanza liondolewe sehemu ya chini na ya juu.
Mtungi unahitaji kuwekwa kwenye grill, kuweka gazeti ndani na kuweka makaa ya mawe juu. Mbali na karatasi, unaweza kuchukuashavings, vijiti vya kavu, na kwa ujumla kila kitu kinachoweza kufanywa haraka. Ifuatayo, unapaswa kuweka moto kwenye gazeti kutoka chini ya mfereji na kusubiri makaa ya mawe. Hili linapotokea, unapaswa kuinua mtungi na kuongeza makaa zaidi ili jirani nao wapate moto.
Kuna njia nyingine kadhaa za kuwasha mkaa choma bila kioevu maalum: kutumia kikausha nywele cha jengo, kuwasha na autojeni, kutumia muundo maalum uitwao starter na kutumia kiyoyozi kupepea joto.
Mbinu yoyote itakayotumika, jambo kuu ni kwamba inapatikana. Kisha swali la jinsi ya kuwasha mkaa kwa barbeque haitakuwa msingi wa mchakato mzima wa kuandaa sahani hii ya ajabu.
