Guadeloupe ni nchi ya kupendeza. Iko katika Antilles Ndogo katika Karibiani. Miongoni mwa visiwa vya visiwa hivyo, kikubwa zaidi ni Guadeloupe (zaidi ya kilomita 1,4002).
Kwa mtazamo wa ndege, kisiwa hiki kinaonekana kama kipepeo anayeeneza mbawa zake katika maji ya Bahari ya Karibea. Mabawa ya kipepeo yanaitwa: Grande-Terre na Bas-Terre. Sehemu hii ya kisiwa yenye mito mingi ni nzuri zaidi. Ni kwenye Basse-Terre ambapo volcano hai ya Sufier iko, chini ambayo inasimama mji mkuu wa Guadeloupe, Basse-Terre. Mji huo ulijengwa kwa mtindo wa Kifaransa wa kipindi cha ukoloni. Vivutio kuu ni vya asili.
Basse-Terre (Guadeloupe): Mbuga ya Kitaifa
Mojawapo ya kuu katika mji mkuu ni Mbuga ya Kitaifa, ambayo ndege wengi adimu sana huona makazi yao. Alama ya nchi, raccoon, anaishi katika sehemu ya misitu ya hifadhi. Eneo la hifadhi ni kubwa - zaidi ya hekta 17. UNESCO imetangaza Hifadhi ya Kitaifa ya Basse-Terre kuwa Hifadhi ya Mazingira. Msitu wa mvua wa mlima, unaofunika mteremko wa safu za milima, unakabiliwa na ulinzi maalum. Wakurugenzi wa kisayansi wa mbuga hiyo wamekusanya mkusanyiko mkubwa wa wawakilishi wa kipekee wa mimea: spishi adimu na zilizo hatarini za orchids, hevea, mahogany,feri za miti, n.k. Mito na vijito vingi hutiririka kwenye mbuga hiyo. Wengi wao hutiririka chini ya mteremko wa Soufrière (kwa sababu ambayo maji yana muundo tata wa kemikali). Njiani, mito, vijito na vijito huunda miteremko mingi, maporomoko ya maji na maziwa. Watalii wanachukulia Ekrevis kuwa mteremko mzuri zaidi, na Karibea kuwa maporomoko ya maji.
Pride of Bas-Terre - kiwanda cha Company-Fermier-de-Gros-Montagne
Mbali na asili ya kupendeza, Guadeloupe inawashangaza sana watalii. Mji mkuu wake ni mahali ambapo kiwanda cha sukari cha Company-Fermier-de-Gros-Montagne hufanya kazi. Inachukuliwa kuwa kazi ya sanaa: mashine kubwa za sukari zimepakwa rangi angavu sana, sawa na Kituo cha Pompidou katika mji mkuu wa Ufaransa.
Kwa madhumuni ya taarifa, watalii lazima watembelee viwanda vya rum (ambapo, kwa njia, aina mbalimbali za rum hutolewa kwa majaribio), uwanja wa maonyesho na fuo.
Ngome
Mji mkuu wa Guadeloupe unajivunia Fort Saint-Charles ya zamani. Ilijengwa kwenye kilima katika sehemu ya kusini ya jiji mnamo 1640 na ikapewa jina la mwanzilishi wa jiji hilo, Charles Huel. Ngome hiyo imehifadhiwa vizuri hadi leo. Ni nyumba ya makumbusho ya historia ya Basse-Terre na kisiwa hicho. Karibu na kuta za ngome hiyo kuna makaburi ya viongozi wawili maarufu wa kijeshi: Admiral Gurbeir na Jenerali Rishpans. Ngome hiyo ina jina la pili Fort Delgre. Leo Fort St. Charles ndio mfumo wa ulinzi wenye nguvu zaidi visiwani.
Basse-Terre ina soko la kuvutia la rangi na jengo la kuvutia ambalo linamiliki Wilaya ya Bahari hii.sehemu za Ufaransa.
Dokezo la kuvutia
Swali linaloulizwa mara kwa mara, ni jimbo gani lenye mji mkuu wa Basse-Terre, husababisha ugumu. Hii, bila shaka, ni Guadeloupe. Ingawa wataalam wanaonya kuwa hii ni taarifa ya uwongo. Guadeloupe ni eneo la mbali la Ufaransa. Na kila mtu anajua mji mkuu wa Ufaransa.
Kwa kuwa Guadeloupe ya kisasa ni eneo la ng'ambo la Ufaransa, hii inaweza kuacha alama yake katika maisha na maisha ya wenyeji. Wanazungumza Kifaransa kwa lugha ya Basse-Terre, katika maduka wanauza kwa euro.
Mgahawa l'Otentik
Guadeloupe, Basse-Terre inajulikana kwa vyakula vya aina gani? Migahawa hutoa sahani kutoka kwa vyakula vingi vya dunia. Ingawa Kifaransa kinachukuliwa kuwa kikuu, na mpishi wa ndani.
Mgahawa l'Otentik huwapa wakazi na wageni wa jiji kuu vyakula vya Meksiko, Kichina na Kihindi. Mapishi ya kitaifa ya nchi hizi yaliwavutia wageni wengi kwenye taasisi hiyo, labda kwa sababu mpishi huongeza maelezo yake ya kitaifa kwa kila sahani.
Menyu inatawaliwa na vyakula vya baharini. Hizi ni aina mbalimbali za samaki, ngisi, shrimps, moluska, crustaceans na wakazi wengine wa bahari zinazozunguka Guadeloupe, wanaopendwa na wote. Hii haishangazi.
Mkahawa una eneo la kulia la ndani na nje. Uanzishwaji una orodha bora ya divai. Maeneo ya watoto wadogo na watu wenye ulemavu yana vifaa. Kuna uhifadhi wa meza na maegesho.
La Savane
Jaribu vyakula vya kigeni huko La Savane. Hizi ni sahani bora za nyama ya kaa, lobster, snapper nyekundu,nyama ya kobe na vyakula vingine vitamu.
Kabla ya kupika, mpishi husindika bidhaa kwa vikolezo maalum vya ndani, vinavyopa sahani ladha ya kipekee. Haiwezekani kutembelea mkahawa kama hivyo - unahitaji kuweka nafasi mapema. Meza zinapatikana ndani na nje.
La Savane ina wahudumu muhimu, baa nzuri. Kadi za kimataifa zinakubaliwa hapa. Unaweza kuja na familia yako au kuagiza chakula cha mchana, chakula cha jioni kwa tukio maalum au mazungumzo ya biashara.
La Touna
Mji mkuu wa Guadeloupe ni maarufu kwa mkahawa wa La Touna. Mpishi ni mzuri sana katika vyakula vya Creole, Cajun, Ulaya, Karibea na Kifaransa. Kutoka kwa sahani za ndani, kaa zilizojaa hupikwa hapa kwa kushangaza. Sio nzuri sana ni kaa za kuchemsha na ndizi za kijani kibichi, clams zilizokaushwa kwenye makaa au kaa "Matutu de crabes" na viungo maalum. La Touna pia hutumikia crustaceans mbalimbali na sahani ya kando ya mboga za kuchemsha, za kitoweo au kuoka, pweza "Shatru" iliyochemshwa kwenye mchuzi maalum, brioche ya kamba na kitamu kingine.
Mkahawa upo ili karibu popote uweze kuona bahari. Kwa hivyo, jioni za kimapenzi mara nyingi huwekwa hapa, ingawa chakula cha mchana cha biashara hufanyika hapa mara nyingi. Kuna maegesho na maeneo ya watu wenye ulemavu yana vifaa.
Le Mahina
Huenda hujui ni jimbo gani lenye mji mkuu wa Basse-Terre, lakini mkahawa wa Le Mahina unajulikana kwa watalii wengi. Ni maarufu kwa Mediterranean, Ulaya, Kifaransa,Vyakula vya Kiitaliano na pizza ya kupendeza zaidi katika mji mkuu wa Guadeloupe.
Pia, wahudumu huwapa wageni kujaribu sinia ya samaki yenye vipande vya nyama ya nguruwe na mboga "Tinin-lan-more". Wageni wa mkahawa huo hupenda mchuzi wenye vikolezo vya samakigamba, kitoweo cha samaki cha La Creole. Mara nyingi, pamoja na uhifadhi wa maeneo, watalii hufanya uhifadhi kwa sahani ya kushangaza: nyama ya kukaanga ya mbuzi mwitu na viungo maalum "Gut-colombo" na "Cabri".
Le Mahina hutoa chakula cha mchana cha bajeti, mlo wa kifahari kwenye meza za al fresco. Kuna orodha bora ya mvinyo hapa.
Kote Lagon
Mji mkuu wa Guadeloupe una mikahawa mingi bora. Lakini Roti nyembamba zaidi na kila aina ya kujazwa inaweza tu kufurahia Kote Lagon. Hutoa mboga za ladha za kukaanga na kila aina ya nyama na samaki vitafunio vilivyopikwa kwenye moto wazi.
Wageni wa mikahawa pia wanapenda pudding nyeusi ya Budin, watalii wa Ulaya mara nyingi huagiza kuku wachanga kukaanga na mboga na wali, kitoweo cha mboga na dagaa wa Kalalu au nyama ya nguruwe. Mgahawa iko katika sehemu ya kupendeza. Wapenzi wanapenda kuchumbiana ndani yake na mara nyingi kula chakula cha jioni na familia.
Les Vins de La Reserve
Idara ya kushangaza ya ng'ambo ya Ufaransa - nchi ya Guadeloupe. Mji mkuu wa jimbo hilo una mgahawa unaoitwa Les Vins de La Réserve. Ina bar ya mvinyo ya kushangaza na baa ya bia moja kwa moja. Mkahawa huu pia hutoa pizza tamu na vyakula vya Kifaransa.
Mzuri zaidi hapaclams stewed katika divai au sungura na mboga. Kama njiwa wa kigeni, unaweza kujaribu njiwa aliyechomwa.
Vinywaji katika mikahawa yoyote ni juisi iliyobanwa hivi punde kutoka tangerine, tunda la passion, papai, nanasi, mapera au miwa. Na, bila shaka, kahawa na chai zinazozalishwa nchini.
Kutoka kwa vileo upendeleo hutolewa kwa divai za Kifaransa na champagni. migahawa ina aina ya vinywaji mwakilishi wa nchi nyingine. Kweli, kadi ya kutembelea ni, bila shaka, rum.
