Mahali pazuri palionekana katika mji mkuu wa nchi yetu miaka michache iliyopita - jumba la kumbukumbu la kakao na chokoleti. Inakidhi viwango vya kisasa, na walengwa wakuu ni watoto. Jumba la makumbusho lina vifaa vya kuingiliana, athari za sauti na skrini za 3D, na kufanya kuitembelea kuwa uzoefu wa kufurahisha. Tutazungumza kwa undani zaidi kuhusu jumba la makumbusho na ubunifu wote wa kiufundi katika makala haya.
Eneo la kijiografia
Mishka Cocoa and Chocolate Museum iko katika wilaya ya Krasnoselsky ya Moscow na iko katika: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
Jinsi ya kufika huko?
Kituo cha metro cha Krasnoselskaya kiko ndani ya umbali wa kutembea kutoka kwa jumba la makumbusho. Pia karibu ni kituo cha usafiri wa ardhini kinachoitwa "Kiwanda kilichoitwa Babayev." Njia za mabasi namba 122 na 387, pamoja na teksi za njia zisizobadilika huondoka humo. Kwa wamiliki wa magari ya kibinafsi karibu na makumbushonafasi za maegesho zimetolewa.
Ukinunua matembezi kwa ajili ya watoto wa shule, waandaji hutoa usafiri kutoka kwa taasisi ya elimu hadi kwenye jumba la makumbusho na kurudi. Haya yote yanajumuishwa katika ununuzi wa tikiti za safari.
Historia ya Uumbaji
Jumba la Makumbusho la Chokoleti la Mishka na Kakao linatokana na kuundwa kwake kwa kuunganishwa kwa kampuni kubwa ya tasnia ya chokoleti kama vile kiwanda cha kutengeneza vitumbua cha Krasny Oktyabr na Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Biashara hizi zote mbili zina historia tajiri ambayo inarudi nyuma zaidi ya miaka mia moja.
Kuznetsova N. V., Mshauri wa Mkurugenzi Mkuu wa United Confectioners LLC, aliteuliwa kuwa Mkuu wa mradi wa Jumba la Makumbusho, na Reiner A. G. alipewa sehemu ya kisanii ya kazi ya maonyesho ya Jumba la kumbukumbu la Chokoleti na Kakao
Ili kuunda jumba la makumbusho, ilipangwa kutumia teknolojia mpya zaidi. Kwa kuongezea, ilikuwa ni lazima kufikisha maisha na mila za enzi hizo, kuchanganya historia tajiri zaidi ya biashara hizo mbili katika sehemu moja. Kama matokeo, katika Jumba la kumbukumbu la Historia ya Chokoleti na Kakao huko Krasnoselskaya, pamoja na zana za media titika, sehemu ya kihistoria inadumishwa kwa ubora, ambayo inashangaza fikira za wageni na husaidia kujikuta katikati ya matukio ya zamani..
Safari ya historia ya asili ya kinywaji cha chokoleti
Ukumbi wa kwanza wa Jumba la Makumbusho la Chokoleti na Kakao huko Krasnoselskaya huwaleta wageni kwenye matukio ya zaidi ya miaka elfu tatu iliyopita, kwa maisha ya kabila la Mayan. Waliwahi kuishi eneo la Mesoamerica. Ni WahindiUstaarabu huu ulioendelea sana ulikuwa wa kwanza kutumia matunda ya mti wa chokoleti. Waligundua sifa za tonic za kinywaji hicho, na ni kiongozi pekee wa kabila na wapiganaji hodari zaidi waliruhusiwa kukitumia.
Kwenye lango la ukumbi wa jumba la makumbusho, wageni wanalakiwa na vinyago vya Wahindi wa Mayan. Pia kuna mti halisi wa chokoleti na maharagwe ya kakao. Mwongozo huonya kwamba mkusanyiko wa matunda haya unafanywa kwa mikono pekee. Wakati wa ziara, wageni wanaruhusiwa kuketi kwenye nakala ndogo ya piramidi iliyojengwa na watu wa kale na kutazama kupitia kitabu kikubwa cha maingiliano.
Jinsi chokoleti ilifika Ulaya
Christopher Columbus alikuwa Mzungu wa kwanza kuleta matunda ya mti wa chokoleti Ulaya. Hata hivyo, ugunduzi huu haukuleta msisimko wowote, zaidi ya hayo, navigator maarufu hakuwa na shauku kuhusu kinywaji cha Wahindi.
Mwanzoni mwa karne ya 16, ustaarabu wa kale wa Wahindi ulitekwa na mshindi wa Uhispania - Fernando Cortes. Ni yeye ambaye alileta maharagwe ya kakao kwa mfalme wa Uhispania na kufundisha jinsi ya kutengeneza kinywaji. Inafaa kumbuka kuwa Wahispania walibadilisha sana teknolojia ya kutengeneza kinywaji cha chokoleti. Walianza kuitumikia moto, kuongeza sukari na viungo. Wahispania hawakutaka kushiriki kichocheo cha kitamu ambacho kilipata umaarufu haraka kwa miongo kadhaa ijayo.
Ukumbi wa pili wa jumba la makumbusho ni maalum kwa matukio yaliyotajwa hapo juu. Ni pale ambapo meli kubwa iko, ikisafirisha matunda ya mti wa chokoleti kutoka Amerika hadi Ulaya. Wageni wote kwenye Makumbusho ya Kakao na Chokoleti wanaruhusiwakupanda ndani. Meli ina athari za media titika, kama vile sauti ya baharini, anga yenye nyota, inayoonekana kupitia mashimo, na njia ya mwezi.
Maendeleo ya sekta ya chokoleti nchini Urusi
Ukumbi wa tatu wa jumba la kumbukumbu la historia ya chokoleti na kakao "Mishka" inasimulia juu ya maendeleo ya tasnia ya chokoleti huko Tsarist Russia. Wakati huo, viwanda viwili vya chokoleti vilijulikana sana. Mmoja wao alikuwa wa Ferdinand Einem, na mwingine wa Alexei Ivanovich Abrikosov. Watu hawa walikuwa akina nani na kila mmoja wao alipata mafanikio gani?
Ferdinand Einem alifika Moscow kutoka Ujerumani kwa nia thabiti ya kuendeleza biashara yake mwenyewe. Ili kukusanya mtaji, kwa muda alikuwa akijishughulisha na utengenezaji wa sukari iliyokatwa, na kisha akaamuru injini ya kisasa ya mvuke kutoka Uropa na kuanza kujenga kiwanda. Mwanzoni mwa karne ya 20, kiwanda cha Einem kilipewa jina la Red October.
Aleksey Ivanovich Abrikosov ni mjasiriamali wa Urusi aliyeanzisha kiwanda kilichozalisha chokoleti, biskuti, biskuti na caramel. Abrikosov A. I. alikuwa mtu wa ajabu. Yeye na mke wake, Agrippina Alexandrovna, walikuwa na watoto ishirini na wawili. Mara nyingi alifurahisha marafiki na familia na dessert zisizo za kawaida na za kupendeza. Kwa sasa, kiwanda cha Alexei Ivanovich kina jina la wasiwasi "Babaevsky".
Kwenye jumba la makumbusho kazini unaweza kuona umbo la nta la ukubwa wa maisha la Ferdinand Einem. Mashine ya chokoleti pia imehifadhiwa, ambayo ilitoa kipande cha ladha kwa ada ya kawaida. Inafurahisha, tangazo la kwanza la kiwanda cha Einem lilionekana kwenye ndege. Zaidi ya hayo, wageni wataweza kutazama jumba la kifahari la Alexei Ivanovich Abrikosov kupitia skrini inayoingiliana ili kufahamu utajiri na uzuri wa hali hiyo.
Onyesho linalofuata la kupendeza ni onyesho la maisha ya wakati huo, ambalo ni duka dogo la chokoleti. Zaidi ya hayo, wakati wa ziara, wageni wataweza kufuatilia historia ya maendeleo ya sekta ya chokoleti hadi leo. Vibanda hivyo vina aina mbalimbali za vijitabu vya matangazo, kanga za chokoleti, picha za kuchora, mabango na zaidi.
Siri za kutengeneza Chokoleti
Makumbusho ya Kakao na Chokoleti yanapatikana kwenye eneo la biashara inayofanya kazi ya kutengeneza vitenge. Kwa hivyo, baada ya kufahamiana na historia ya chokoleti, wageni wanaalikwa kutazama mchakato wa utengenezaji wake. Ikumbukwe kwamba warsha hiyo ina vifaa vya kisasa. Mashine ya ufungaji wa pipi inastahili tahadhari maalum. Kasi na usahihi wa kupokea bidhaa huacha hisia ya kudumu.
Katika duka la chokoleti inaruhusiwa kuonja chokoleti katika hatua zote za uzalishaji, lakini ni marufuku kuchukua peremende nawe. Mwongozo utakuambia juu ya aina za chokoleti, jinsi zinavyotofautiana kutoka kwa kila mmoja na kwamba maharagwe ya kakao lazima yakaushwe kwenye jua kabla ya kusaga. Pia itakufundisha jinsi ya kuchagua bidhaa bora kwenye rafu za duka. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kusoma kwa makini maelezo kwenye lebo.
Makumbusho huandaa warsha ndogo ambapo wageni wanawezatengeneza kitindamlo chako mwenyewe kutoka kwa chokoleti, karatasi ya waffle na karanga.
Makumbusho ya Historia ya Maoni ya Chokoleti na Kakao
Kuanzia siku ya ufunguzi, jumba la makumbusho limekuwa maarufu miongoni mwa wakazi wa eneo hilo na wageni wa jiji. Waandaaji wamefanya kila kitu ili kufanya eneo hili kuvutia wageni. Jumba la makumbusho ni la media titika, habari huwasilishwa kwa urahisi, na kuonja peremende hakutaacha mtu yeyote tofauti.
Maoni mengi ya hamasa kutoka kwa wageni wa umri tofauti huthibitisha tu mafanikio ya wazi ya biashara. Uangalifu maalum ulilipwa kwa maonyesho ya jumba la kumbukumbu kama meli ambayo chokoleti ilipelekwa Uropa, na jumba la mfanyabiashara A. I. Abrikosov.
Ziara
Kwa sasa, jumba la makumbusho la chokoleti na kakao linahitajika sana, kwa hivyo unahitaji kujisajili mapema ili kulitembelea. Watazamaji wakuu wa jumba la kumbukumbu ni watoto kutoka miaka sita. Ingawa watu wazima pia watavutiwa sana.
Ziara hutofautiana katika programu zinazoweza kutazamwa kwenye tovuti ya makumbusho. Huko unaweza kuchagua moja ambayo inafaa kwako. Inafaa kumbuka kuwa moja ya ziara zinazopendekezwa inaongozwa na roboti mbaya "Alenka".
Kwa kutembelea sehemu hii nzuri sana, utajifunza mengi kuhusu chokoleti, utapata hisia nyingi na kuonja vyakula vitamu vya viwanda maarufu vya chokoleti katika nchi yetu.
