Kusafiri kwenda Italia, na haswa Venice, watalii wengi walijiwekea jukumu la sio tu kufurahiya uzuri wa vivutio vingi vya kitamaduni na kihistoria vya nchi hii, lakini pia kuonja vyakula vya asili, ambavyo njia, inachukuliwa kuwa moja ya bora zaidi ulimwenguni. Kama sheria, wasafiri hawana shida kupata mahali pa kula chakula cha mchana au chakula cha jioni. Tuliamua kukuletea migahawa bora zaidi huko Venice, na pia kuzungumza kwa ufupi kuhusu vyakula vya kienyeji.
Taverna del Campiello Remer
Kama migahawa mingi huko Venice, kampuni hii inatoa wageni wake kuonja mojawapo ya vyakula vya kitamaduni vya Kiitaliano kutoka kwa menyu pana. Kwa kuongeza, tavern inatoa mtazamo mzuri wa Mfereji Mkuu. Mgahawa hutoa buffet na ham iliyokatwa, soseji, pasta, risotto, aina mbalimbali za saladi, desserts, vin na vinywaji vingine. Gharama ya chakula kama hicho itakuwa euro 20 tu. Walakini, kwenda kwenye chakula cha mchanatavern, tafadhali kumbuka kuwa mahali hapa pamefungwa siku ya Jumatano.
Bacaro Lounge
Kama sheria, mikahawa na mikahawa yote huko Venice, iliyo karibu na Piazza San Marco maarufu sana, ina bei za juu sana. Isipokuwa cha kupendeza kwa sheria hii ni taasisi inayoitwa Bacaro Lounge. Mgahawa huu, unaomilikiwa na familia ya Benneton, uko katika jengo la zamani la sinema. "Bacaro" ni chakula cha mchana kinachopendwa au mahali pa chakula cha jioni kwa waendesha gondoli, ambao mara nyingi huagiza nyama ya nguruwe iliyochomwa na tambi. Chakula kama hicho kinagharimu euro 10 tu.
Machungwa
Biashara nyingine yenye bei nafuu ni mkahawa wa "Orange". Mahali hapa ni kamili kwa wapenzi wa matembezi ya usiku kuzunguka jiji, kwa sababu ni wazi hadi asubuhi. Kuanzia Jumatatu hadi Jumatano "Orange" inatoa wageni wake buffet ya jadi na sandwiches, saladi, appetizers, meatballs, pasta na matunda. Taasisi inafanya kazi siku zote saba kwa wiki.
Al Muro
Ikiwa unatafuta migahawa huko Venice ambapo unaweza kupata mlo wa mchana kwa burudani na wa bei nafuu siku ya Jumamosi, basi zingatia Al Muro. Taasisi hii iko karibu na soko la samaki karibu na Ri alto. Mkahawa huu umeajiri mmoja wa wapishi wabunifu na wasiochoka, ambaye yuko tayari kuwashangaza wageni na vyakula vipya kila wakati. Hapa unaweza kuonja goulash, mboga za kukaanga na risotto na uyoga safi wa misitu. Bei ya kila sahani ni karibu euro 10. Na pamoja naye mhudumu hakika ataletaglasi ya divai kama zawadi.
Arte della Pizza
Kwa kweli ni hatia kusafiri hadi Italia bila kula pizza maarufu nchini. Mkahawa wa Arte della Pizza, ambao ni mojawapo ya maeneo maarufu zaidi huko Venice, unaweza kusaidia kwa hili. Hata hivyo, kupata meza ya bure hapa si rahisi kabisa. Pizzeria hii inajulikana sana si tu kwa sababu ya gharama ya pizza (kwa mfano, kwa kipande kikubwa utatozwa euro moja na nusu tu), lakini pia kwa sababu ya ubora wa juu wa maandalizi yake. Kwa hivyo, unapokuja Venice, hakikisha kuwa umejaribu bahati yako, na, uwezekano mkubwa, utaweza kufurahia chakula cha mchana kutoka kwa Arte della Pizza.
Antico Pignolo
Ikiwa huvutiwi na mikahawa midogo na yenye kelele ya Venice, basi elekeza fikira zako kwenye taasisi inayoitwa "Antico Pignolo". Inatofautishwa sio tu na vyakula bora, bali pia na vyombo vya kisasa na mazingira ya kupendeza. Mkahawa huu ni mahali pazuri pa kula na kuwa na jioni nzuri. Menyu ya Antico Pignolo mara nyingi inajumuisha sahani za jadi za kikanda. Wateja wa mkahawa huo wengi wao ni matajiri na wafanyabiashara. Kwa hivyo, unapoelekea hapa kwa chakula cha mchana au cha jioni, jitayarishe kupata chakula kitamu.
Mlo wa Kiveneti wa Asili
Milo tamu ya Kiitaliano inatolewa na migahawa yote ya Venice. Mapitio ya watalii karibu kila wakati yanafurahiya, bila kujali kama walitembelea ghaliuanzishwaji wa wasomi au alikuwa na vitafunio katika pizzerias kawaida. Hii haishangazi, kwa sababu Waitaliano wanajua jinsi, na muhimu zaidi, wanapenda kupika chakula cha ladha. Ikiwa unakwenda nchi hii kwa mara ya kwanza, basi kumbuka kwamba vyakula haitakuwa sawa kila mahali. Kwa hivyo, sahani kuu za Venetian ni moleche, risotto nyeusi, rihoto de go, ini ya Venetian, tiramisu na baikoli. Wacha tuzingatie utamu huu wa upishi kwa undani zaidi.
Moleche
Moleche ni mojawapo ya sehemu muhimu za vyakula vya Venice, vinavyowakilishwa sana na samaki na vyakula vya baharini. Unaweza kuagiza karibu kila mahali. Ni sahani ya moleche ya kaa ndogo kukaanga. Inakwenda vizuri na aina mbalimbali za michuzi na sahani za kando.
risotto nyeusi
Mlo huu, unaoitwa risotto nero kwa Kiitaliano, ni aina maalum ya risotto maarufu duniani ya cuttlefish. Nyama ya mwenyeji huyu wa baharini hutoa wiani wa mchele na ladha maalum, na pia huathiri rangi yake. Kwa hivyo, kwa sababu ya juisi ya cuttlefish, wali hubadilika kuwa nyeusi, ambayo hufanya sahani kuwa ya asili zaidi.
Rihoto de go
Mlo huu ni mchanganyiko mwingine wa wali na samaki. Na maelewano sana. Wali hufyonza kikamilifu ladha nzuri ya samaki aina ya go (Waitaliano pia huiita gobi).
ini ya Venetian
Migahawa katika Venice huandaa chakula hiki kiitwacho "fegato alla veneziana". Ni ladha halisi, ambayo hakika itavutia wapenzi wa nyama. Kipekeekichocheo cha sahani hii ni mchanganyiko mzuri wa nyama ya ini na vitunguu vya kukaanga.
Tiramisu
Mlo huu ni kitindamlo cha kitamaduni cha Kiitaliano ambacho kimekuwa maarufu duniani kote. Walakini, hakuna uwezekano kwamba mahali pengine wanaweza kupika tiramisu bora kuliko katika nchi yake. Kwa hivyo, hakikisha kuwa umejaribu kitindamlo hiki kitamu, ambacho mikahawa mingi huko Venice huwapa wageni wao.
Baikoli
Baikoli si kitindamlo kamili. Hata hivyo, pia ni moja ya sahani za mfano za Venetian, ambazo hakika zitathaminiwa na wapenzi wa pipi. Baikoli ni biskuti kavu ambayo huenda vizuri na kahawa. Pia hukamilishwa na desserts mbalimbali za creamy.
